KildeNEW HAMPSHIRE stor race:
Såvel tyske som danske opdrættere har igennem tiden gjort et stort avlsarbejde, for at forbedre både type og farver. Så vi i dag kan sige, at som udstillingsdyr er den noget af det kønneste vi ser, når den er som vi gerne vil have den, med de rigtige typelinier og den dejlige mættede rødbrune farve hos hønen, og den rette treklangsfarve hos hanen.
Produktions-egenskaberne er stadig i behold, nemlig: Livskraftige og hurtigtvoksende kyllinger, med god fjersætning, - en flittig producent af brunskallede æg, - og et godt slagteprodukt.
Hønekerne begynder æglægningen ret tidlig, ca. 4½ - 5 mdr. gamle.
Dyrene er dejligt rolige at omgås, og er alligevel flittigt fødesøgende